走進(jìn)第二十三屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)·食品博覽（交易）會(huì)展廳，記者在吉林省松原市供銷合作社展臺(tái)，遇見了扶余市三駿鄉(xiāng)糯香王種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李雪。她告訴記者：“我們合作社生產(chǎn)的白糯玉米香甜可口，黃糯玉米軟糯迷人，玉米的清香讓人難以忘懷，前來品嘗和購(gòu)買的參觀者絡(luò)繹不絕?！?/p>

扶余市三駿鄉(xiāng)糯香王種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社位于扶余市三駿滿族蒙古族錫伯族鄉(xiāng)境內(nèi)。毗鄰松花江，地屬北緯45度黃金玉米帶。合作社在西達(dá)戶村和西孤家子村建立2個(gè)各占地11000平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房，種植面積6000余畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量1600萬穗，兩工廠在種植、管理、加工期間，能幫助周邊村屯近200名村民就業(yè)，村民日工資能達(dá)到200元左右，合作社種植鮮玉米的收入是秋糧的1.6倍。李雪告訴記者：“我們合作社把生產(chǎn)車間建在了玉米地里，實(shí)現(xiàn)了從采摘到加工的快速銜接。鮮食玉米與普通玉米的最大區(qū)別就在于‘鮮’。我們的鮮食玉米在加工過程中采用了HPP超高溫滅菌技術(shù)，玉米裝進(jìn)真空包裝后，經(jīng)過高溫高壓的滅菌處理，不但消滅了有害菌群，鎖住了玉米的新鮮，還大大延長(zhǎng)了玉米的食用周期，從田間生產(chǎn)到加工完成僅需3小時(shí)，無須冷凍冷藏，沒有任何添加劑和防腐劑，常溫可保存12個(gè)月。通過實(shí)踐我們得知，鮮食玉米既能增加農(nóng)民收入，又能增加營(yíng)養(yǎng)，拓寬了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路?！?/p>

目前，該合作社生產(chǎn)的品種有晉糯20、綠糯619等五個(gè)品種，有黑糯、黃糯、白糯三個(gè)品類。其中黑糯玉米是主打品類，黑糯玉米又被稱為“花青素玉米”，它的花青素含量是藍(lán)莓的16倍，同時(shí)富含各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)成分明顯高于其他谷類作物，具有美容養(yǎng)顏、通便、補(bǔ)血等功效。黑糯玉米以其營(yíng)養(yǎng)豐富、香黏可口的特點(diǎn)走俏南方市場(chǎng)，尤其江浙滬地區(qū)，更是必不可少的餐桌美食。白糯玉米和黃糯玉米也是很多健身人士首選的優(yōu)質(zhì)碳水，白糯玉米口感偏甜，黃糯玉米口感偏糯，經(jīng)常食用可以具有抗氧化、降低膽固醇、促進(jìn)代謝等作用。

據(jù)了解。該合作社采用自產(chǎn)自銷模式，從選種、擇地、肥料、種植、灌溉、采摘、加工、鎖鮮到儲(chǔ)存，堅(jiān)持從源頭抓起，每一道工序都嚴(yán)格把關(guān)。玉米收割后，玉米秸稈除了生產(chǎn)畜牧飼料外，還有一部分做了秸稈還田。合作社計(jì)劃明年再增加兩條全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，建造一個(gè)800平方米的冷庫，預(yù)估日生產(chǎn)能力可達(dá)60萬穗。

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