興隆洼出土的一粒粟，拉開了赤峰八千年農耕文明的序章，生生不息的草原山林，培植了畜牧業(yè)欣欣向榮的發(fā)展根基。

坐落在大興安嶺南段和燕山北麓山地的內蒙古自治區(qū)赤峰市，農牧業(yè)資源豐富，牧耕文化源遠流長，一直是我國重要的農畜產品供應基地。

近年來，赤峰市以強農興農為己任，全力推進赤峰由農牧業(yè)大市向農牧業(yè)強市加快轉變。2022年，全市糧食生產再獲豐收，糧食總產達到131.2億斤，糧食產量已連續(xù)10年保持在100億斤以上；全市蔬菜產量750萬噸，設施農業(yè)綜合占地面積達到187萬畝，種植規(guī)模和產量均位居內蒙古全區(qū)首位。截至2023年6月末，全市牲畜存欄2210.6萬頭只，位居內蒙古全區(qū)首位……

赤峰市委書記萬超岐欣喜地表示，守好“塞外糧倉”、豐盛“中國飯碗”、提供“優(yōu)質畜產品”、念好“品牌發(fā)展經”，作為國家重要農畜產品生產基地，赤峰市實現了“農”意盎然 “畜”勢騰飛，在九萬平方公里的土地上，糧豐畜美人興旺的美好畫卷正徐徐鋪開，續(xù)寫著八千年農耕文明的精彩華章。

藏糧于地，守好“塞外糧倉”

赤峰市地形地貌情況復雜多樣，層巒疊嶂，丘陵起伏，峽谷相間，溝壑縱橫，只有小塊山間平地和沿河沖積平原?！捌呱揭凰痔铩钡慕Y構和溫帶半干旱大陸性季風氣候，使赤峰農業(yè)發(fā)展長期面臨土地分散、缺水干旱等的桎梏。如何實現農業(yè)高質量發(fā)展，成為赤峰市進入新時代亟待解決的問題。

如何破題？先從土地入手。

站在松山區(qū)當鋪地鄉(xiāng)碾子溝村在建的旱作高標準農田上，放眼望去，黃土坡下梯田連綿。

赤峰市松山區(qū)旱坡地面積大，地下水資源匱乏，為從根本上解決坡耕地土壤質量不高、糧食產能偏低等問題，今年，松山區(qū)以“五大任務”為抓手，以高標準農田建設為重點，大力推進旱作高標準水平梯田建設，為實現糧食增產、農民增收提供有力支撐。

“改造前這片土地均是陡坡，水蝕風蝕并存，耕作條件較差，老百姓‘有心種地、無力收田’。通過高標準農田建設，一是可以提升地力，二是集中連片，便于機械化操作，提高勞動生產率的同時也能提高產量，三是保護生態(tài)，高標準農田建設能保住天然的水分，防止水土流失，增強農業(yè)防災抗災減災能力?！标愃缮絽^(qū)農牧局局長陳剛說。

高標準農田是赤峰市給出的第一張答卷。近年來，為保障糧食和重要農產品穩(wěn)定安全供給，赤峰市藏糧于地，不斷推進農田水利工作，提升高標準農田建設水平。制定出臺《赤峰市關于進一步全面提升高標準農田建設水平的意見》，推廣旱作高標準農田增加集雨補灌工程建設，有效解決春季降雨不足，旱地播種難和出苗難的問題；以敖漢旗、松山區(qū)為試點，引入國企參與高標準農田建設，統一進行高標準農田的土地流轉、建設和運營；并結合農村產權制度改革，與項目受益鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村組形成利益聯結機制，充分調動農民參與高標準農田建設。截至目前，赤峰市累計落實高標準農田建設任務349.15萬畝，占全區(qū)總任務的17%。伴隨耕地質量水平不斷提高，糧食產量也逐年攀升。2023年預計糧食產量達到132億斤以上。

“先種兩年大豆養(yǎng)養(yǎng)地，然后就可以種糧食作物了?！比f頃良田倉箱可期，隨著陳剛的描述，記者仿佛看到了眼前大片的梯田喜獲豐收的場景。

藏糧于地，還要藏糧于技。提升種業(yè)發(fā)展的科技力，事關糧食安全大業(yè)。

走進內蒙古利禾農業(yè)科技發(fā)展有限公司育種基地，宣傳大屏上展示著現代化的果穗烘干線從卸料、挑穗、烘干、出倉、脫粒等全過程；陳列柜里各類優(yōu)質玉米種子玉令人目不暇接。在利禾農業(yè)科技發(fā)展有限公司種質資源庫里，融合歐美和國內傳統育種資源的種質資源達10000余份，此外該公司還將其做成檔案方便查看。

該公司總經理寧朝輝介紹，目前公司培育玉米種子通過國家級審定25個，形成從科研育種，到種子生產繁育、加工、推廣銷售的全產業(yè)鏈布局。公司玉米育種、谷子育種規(guī)模較大，玉米育種年選系5萬份左右，生態(tài)試驗點分布在新疆、甘肅、寧夏、山西、陜西、內蒙等十二個省區(qū)約800多畝；谷子育種方面，目前積累了市場上常見常規(guī)谷子種質資源530余份，抗除草劑資源占比約70%以上，以一年三代的育種速度在推進。

赤峰市農牧局局長張圣合告訴記者，赤峰市始終堅持科技興農興牧，依托本地種業(yè)發(fā)展基礎與優(yōu)勢，大力推進現代種業(yè)高質量發(fā)展，著力建設中國北方種業(yè)大市。將通過項目建設進一步豐富赤峰市農作物種質資源，創(chuàng)新培育出廣適、高產、優(yōu)質、高抗的農作物、畜禽新品種。如今，赤峰已成為全國重要的糧食主產區(qū)之一，常年農作物播種面積在2000萬畝以上，以玉米、谷子、小麥、水稻等為主的糧食作物已銷往全國各地，綠豆、蕎麥等雜糧雜豆遠銷東南亞等國家。

設施農業(yè)，讓“菜籃子”四季飄香

棚外天氣漸涼，寧城縣安信數字種苗工廠的溫室大棚內卻是綠意盎然。一株株葉菜苗、瓜苗、西紅柿苗整齊地排列在各自的育苗床上。不見忙碌的工人，只有機器運行的轟鳴聲不時傳來。

“傳統育苗場勞動靠體力、決策憑經驗、標準取決于技術員，但在這里大部分工作都被智能化設備所替代。只要在中控室的平板電腦上輕輕一點，噴灌、控溫等系統便可啟動，可減少80%的人工，提高30%的土地利用率，節(jié)約10%的育苗成本，提高30%的經濟效益?！鄙綎|安信種苗股份有限公司副總宋甲斌告訴記者，通過訂單式生產，種苗供應輻射蒙東、遼西、冀北多地，此外，還有水肥一體智能施肥機、瓜類接穗播種機、嫁接機器人等自主研發(fā)技術，引領寧城全縣設施農業(yè)向數字化和智慧化轉型升級，加快實現綠色高質量發(fā)展。

一株株種苗離開育苗基地來到田間的大棚，不受四季、光熱、雨水、耕地資源等自然條件的限制茁壯成長，成熟、收獲，隨后經冷鏈物流走上京津滬地區(qū)市民的餐桌。從育苗到生產再到流通銷售，寧城縣已形成了完整的設施蔬菜供應鏈。

之所以要向技術要效益，走設施蔬菜的發(fā)展道路，與寧城縣不足2畝的人均耕地面積、多坡地、北方高原寒地氣候等息息相關。俗話說，冬春吃菜靠一秋。曾經，這里的農民大多都靠天吃飯，向土地要菜要糧。如今通過發(fā)展設施農業(yè)，不僅實現了蔬菜四季常鮮，還帶動農戶增收致富。

走進寧城縣大城子鎮(zhèn)，路兩旁棚室如織，順地勢綿延起伏，在陽光下折射出粼粼波光。大棚里，在自動灌溉、環(huán)境自控、現場可視等數字化栽培體系的呵護下，西紅柿、彩椒等農作物個個長勢喜人。

寧城縣委農村工作領導小組辦公室秘書股股長周明臣給記者算了一筆賬，一畝大棚能產番茄大概4萬斤，按照每斤3.5元來賣的話，除去各項成本，畝均收入能有7-8萬元。寧城全縣設施蔬菜總面積達到52萬畝，農民大概有45萬人，基本實現了人均“一畝棚一頭牛半畝果”的目標。

現如今，實現規(guī)?；l(fā)展的寧城設施蔬菜聲名鵲起，農民基本不管賣不愁賣，拉到地頭就有人收?！拔覀兣c農戶建立利益共同體，從品種選擇到茬口安排、技術服務、產品銷售，由公司統一組織實施，實現先進技術和先進管理理念與農戶田間地頭生產的無縫對接，提升合作農戶的種植效率與種植收入。”赤峰豐碼農業(yè)有限公司總經理南思洋說。

利民之事，絲發(fā)必興。為了讓更多農戶搭上“致富快車”，寧城縣制定規(guī)模發(fā)展、獎補資金、考核分值支持政策，寧城蔬菜的知名度和市場競爭力正在逐日攀升，為當地設施農業(yè)提檔升級、農戶增收致富創(chuàng)造了有利條件。

赤峰市副市長、寧城縣委書記付守利告訴記者，寧城縣是赤峰市穩(wěn)步推進設施蔬菜建設的縮影。地處蒙冀遼三省交界、華北和東北過渡區(qū)、京津冀和東北兩大城市群之間，赤峰市立足區(qū)位優(yōu)勢，作為京津滬地區(qū)反季節(jié)蔬菜的重要供應基地、我國北方重要蔬菜生產基地、內蒙古自治區(qū)首個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產基地，編制《赤峰市設施農業(yè)現代化提升行動方案（2023-2027年）》，進一步推動設施農業(yè)高質量發(fā)展。截至2022年，全市設施農業(yè)面積187萬畝，規(guī)?；O施農業(yè)園區(qū)達到1251處。以番茄、黃瓜、辣椒、茄子等果菜為主，年產量約500萬噸，年總產值160億元。

“下一步，我們將在設施農業(yè)現代化提升方面持續(xù)發(fā)力，進一步深化數字賦能，大力推動設施設備、農事決策的智能化?！备妒乩榻B，通過改造提升，全市設施農業(yè)綜合產能可達584萬噸，總產值將達240億元以上。

“畜”勢騰飛，奏響現代牧歌

地處黃金草原帶，赤峰市擁有3994.86萬畝的草原面積，水清草美，為發(fā)展畜牧業(yè)奠定得天獨厚的優(yōu)勢，當地養(yǎng)殖業(yè)起步早，發(fā)展快，農戶積累了豐富的牛羊等畜禽養(yǎng)殖經驗。但隨著現代農牧業(yè)的轉型發(fā)展，散戶經營等模式制約了產業(yè)高質量發(fā)展，大而不強、多而不優(yōu)、粗而不精成為擺在養(yǎng)殖戶面前的難題。

寧城縣八里罕鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長張繼業(yè)笑著說：“現在跟以前可不一樣了，我們鎮(zhèn)上成立了綠草地養(yǎng)殖專業(yè)合作社，去年和甘肅迅馳集團、九江銀行進行合作，建立‘合作社+企業(yè)+銀行’模式，發(fā)展資金有著落了，還引進了現代化管理運營系統，合作社肉牛養(yǎng)殖進入工廠化、數字化時代。”

來到綠草地養(yǎng)殖專業(yè)合作社，飼料散發(fā)的濃濃的酒糟味撲面而來。高度自動化的大型牛舍內一頭頭肉牛膘肥體壯，悠閑地吃著飼草料。

“每個牛舍都配備了氨氣傳感器、二氧化碳傳感器、濕度傳感器等監(jiān)測設備，能自動將牛舍內的環(huán)境參數傳送至綜合服務平臺，進而聯動控制濕簾、熱風機，實現牛舍環(huán)境的實時監(jiān)測調控?！焙献魃缲撠熑擞趯W劍介紹，此外，還安裝有肉?！吧a記錄儀”，可監(jiān)測牛的生長狀態(tài)，通過建設單體管理、精準配比、精準投喂、自動飲水等基礎設施，肉牛飼養(yǎng)實現了科學遠程控制和全過程自動化。目前，合作社建設標準化肉牛養(yǎng)殖棚圈7萬多平方米，存欄肉牛1萬余頭，年出欄肉牛約1.5萬頭。

當前，赤峰市通過提升畜牧業(yè)智能化、標準化、規(guī)?；?，引導養(yǎng)殖場（戶）改造提升基礎設施條件，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，制定飼養(yǎng)管理規(guī)程，建立健全標準化生產體系，加快傳統畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉變步伐，持續(xù)推動畜牧業(yè)提質增效。

“我們正進行新的擴建項目，新建棚圈為封閉式，不僅將增加電動天窗、噴淋設施，使棚圈內空氣更好地流通，調節(jié)棚圈內干濕度，還增加了音樂播放設施，調節(jié)肉牛情緒，通過改善肉牛的生活環(huán)境來提高牛肉的品質?！庇趯W劍說。

養(yǎng)好牛更要賣出好價錢。為了促進產銷對接，暢通銷售渠道，寧城縣內建立八里罕、忙農、鐵營子三處家畜交易市場，輻射全國大部分省市區(qū)，年交易量達到20萬頭以上。

一到忙農鎮(zhèn)牛市開集交易的日子，整個市場牛聲鼎沸，人來人往。當地的養(yǎng)殖戶一大早就把牛拉到市場，等待外地客商進場選購。

“有這牛市可太方便了，想賣牛就拉到市場上來。基本上是早晨六點開集，然后八九點就能賣完回家，收入比以前穩(wěn)定多了。”寧城縣五花鎮(zhèn)山頭村養(yǎng)殖戶馬海洋高興地說，“我家里養(yǎng)殖了40多頭牛，每年收入在10萬元以上?！?/p>

來自江西省安吉市的客商劉思成是忙農鎮(zhèn)牛市的老客戶了，一個多小時他就挑選了34頭膘肥體壯的牛：“這里的牛價格適中，質量非常好。我在這邊發(fā)展有一年多了，四五天就能往老家發(fā)回一車牛?！?/p>

道阻且長，行則將至。畜牧業(yè)是關系國計民生的重要產業(yè)，肉蛋奶是百姓“菜籃子”的重要品種。從單兵作戰(zhàn)到如今實現規(guī)?；?、智能化、標準化養(yǎng)殖，多元化、多渠道銷售，赤峰市堅定實施“增牛優(yōu)羊、增禽優(yōu)豬”發(fā)展戰(zhàn)略，帶動養(yǎng)殖戶增收，養(yǎng)殖業(yè)提質增效，赤峰畜牧業(yè)正駛向高質量發(fā)展的“快車道”。截至今年6月末，全市牲畜存欄2210.6萬頭只，禽存欄3629萬只，肉、蛋、奶產量分別達到58萬噸、18,8萬噸、34萬噸，肉類綜合生產能力位居內蒙古自治區(qū)前列。

品牌強業(yè)，擦亮“赤誠”底色

肉質細嫩、味道鮮美的“昭烏達羊肉”，綿柔爽靜、粘稠濃郁的“敖漢小米”，酸甜爽口、鮮香味美的“赤峰番茄”……扎根于赤峰大地肌理上的萬千物產，為世界呈現著舌尖上的赤峰味道。如何讓這些質優(yōu)味美的農畜產品更多地走出赤峰、叫響全國乃至世界，成為推動赤峰市農牧業(yè)產業(yè)升級、農牧民增收致富的關鍵。

品牌是產業(yè)發(fā)展的強力引擎，是提升農牧業(yè)競爭力的核心優(yōu)勢。因城內赭紅色山峰而得名，根植于紅山文化，“赤誠”是流淌在赤峰這座城市的基因。2022年5月，“赤誠峰味”這一區(qū)域公用品牌由此而生。近年來，赤峰市通過全流程全周期加強特色農畜產品質量監(jiān)管，全方位全地域打造農畜產品品牌，初步構建了以“赤誠峰味”為核心的“1+N+M”品牌建設架構體系，邁出了品牌農牧業(yè)建設、加快推進農牧業(yè)供給側結構性改革道路上的重要一步。

如何念好“品牌經”，讓赤峰市加快建設國家重要農畜產品生產基地的成色變得更足？

深挖“土資源”。赤峰市立足當地資源，培育認證綠色、有機、名特優(yōu)新等優(yōu)質農畜產品，發(fā)展地理標志農產品，提升產品質量、打造名優(yōu)品牌。在寧城縣小城子鎮(zhèn)的果山上，內蒙古綠發(fā)農業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長李洪全拿著剛摘下來紅得透亮的蘋果，滿是自豪：“這是我們多年探索培育出的酵素有機蘋果。憑借著色好、糖點高、抗氧化好的特點，2020年第一次與消費者見面的時候，80萬斤酵素蘋果立即就被搶購一空?！彼嬖V記者，普通蘋果的售價是每斤2到3元，而這個酵素蘋果是每斤8元，因為健康高品質，酵素蘋果目前市場供不應求。

放大“特優(yōu)勢”。敖漢旗農耕小米產業(yè)發(fā)展集團董事長張占輝介紹，敖漢小米是“赤峰味道”的重要代表，有著8000年農耕文明的歷史底蘊，其強品牌之路離不開多方合力。形似陶罐的敖漢小米博物館內，展示了以小米為主的敖漢旗歷史悠久、文化厚重的旱作農業(yè)文化系統，為小米講好品牌故事；敖漢旗農耕小米產業(yè)發(fā)展（集團）則以智慧農業(yè)平臺、清結算平臺、電商直播平臺、 產品展示平臺為依托，以現代化信息技術服務為核心，為品牌管理賦能，提升品牌影響力；通過建立可追溯系統，加強農畜產品質量安全監(jiān)管，為支持企業(yè)打造品牌背書。

“目前，敖漢全旗谷子種植面積穩(wěn)定在100萬畝，年產谷子6億斤以上，是全國最大的優(yōu)質谷子生產基地?！卑綕h旗農牧局局長張洪峰介紹，敖漢小米先后獲批“國家地理標志保護產品”“國家地理標志證明商標”，實現了從無名到馳名、從“吃飯農業(yè)”到“品牌農業(yè)”的轉型。

延長“產鏈條”。在敖漢旗惠隆雜糧種植農民專業(yè)合作社內，總經理王國軍為記者展示了一系列的小米深加工產品：小米酥、小米鍋巴、小米速食品等應有盡有。敖漢旗通過加大小米深加工產業(yè)的支持力度，不斷提升產業(yè)附加值，引領帶動全旗小米產業(yè)轉型升級、提升產業(yè)鏈現代化水平、實現一二三產深度融合發(fā)展。“通過延長小米產業(yè)鏈，每畝地比種植玉米增收500元?！蓖鯂娬f。

除了做好“土特產”文章，推動農文旅深度融合也是擦亮“赤峰”名片的重要發(fā)力點。在喀喇沁旗宏福現代農業(yè)產業(yè)園，能連棟玻璃溫室的鋼架結構已初見雛形。未來，番茄博物館、農文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)將在這里拔地而起。以“農牧”為根基，以“文”為神韻，以“旅”為表達，赤峰市加快打造農業(yè)強市的道路越走越寬。

志之所趨，無遠弗屆；窮山距海，不能限也。赤峰市政府欒天猛市長滿懷信心地說，赤峰市錨定農牧業(yè)高質量發(fā)展的目標，扛穩(wěn)扛牢糧食安全重任，一路攻堅克難，將萬畝坡地變良田，從靠天吃飯到四季常鮮，用科技為畜牧業(yè)續(xù)寫新篇，一步一步走出農牧業(yè)現代化和高質量發(fā)展之路。進入新階段，依托自然資源稟賦、擦亮現代農牧業(yè)發(fā)展的科技底色、強品牌、型業(yè)態(tài)，赤峰市砥礪前行，奮楫揚帆。

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